свинина жареная по-корейски. Для приготовления нам нужно:
- Свинина -500г
- Соевый соус – 25мл
- Винный уксус – 25мл
- Растительное масло – 25мл
- Крахмал – 20г
- Красный перец молотый – 1/4ч.л.
Свинину нарезаем брусочками, немного солим. А тем временем делаем маринад, в котором будем мариновать свинину. Смешиваем соевый соус, винный уксус, крахмал, растительное масло и красный молотый перец, маринуем свинину 15-20 минут. Теперь берем свинину и жарим на сковородке. Когда свинина будет готова, можно подать ее со свежими овощами и картошкой пюре, порционно каждому. Свинина жареная по-корейски готовится очень быстро, и получается очень вкусной.
