Ингредиенты:

* 4 яйца
* 2 стакана сахара
* 150 г сливочного масла
* 200 г сметаны
* 2 стакана муки
* 1 ч. л. соды
* уксус
* 100 г изюма
* 2 ст. л. какао
* 1/2 стакана молотых орехов
* для крема:
* 2 яйца
* 1 стакан молока
* 1 стакан сахара
* 400 г сливочного масла

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Взбейте миксером яйца и сахар. Добавьте сметану и продолжайте взбивать. Небольшими порциями вбейте размягченное масло. В эту смесь добавьте небольшими порциями муку и хорошо перемешайте. Добавьте соду, гашенную уксусом. Разделите тесто на три части. В первую часть добавьте какао. Во вторую часть добавьте орехи. В третью - изюм. Коржи выпекайте при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Для приготовления крема взбейте яйца, молоко и сахар. Хорошо перемешанную смесь варите на слабом огне до закипания. Массу остудите и вбейте размягченное масло. Остывшие коржи смажьте маслом. Верхний слой украсьте при помощи кулинарного шприца, фруктов или ягод. Приятного аппетита!