Рецепт приготовления красивого низкокалорийного салата "Утро": Салат укладываем слоями, промазывая каждый слой лёгким майонезом, в следующем порядке: - картофель, потёртый на крупной тёрке, - порезанное мясо, - натёртый огурец (когда натрёте, чуть присолите и пусть постоит несколько минут, даст сок. Его нужно слить, чтобы салат не был водянистым), - зелёный горошек, - яйца.
Салату следует заранее, с первого слоя придавать форму квадрата.
Украшение - это порезанный на тонкие пластины длинный огурец. Лепестки - его кожура, обведенная майонезом. Цветы сделаны из лука, а сердцевина - тёртый желток.
