Салат «Северный полюс»Фотография 1 - Салаты <!--if()-->- <!--endif--> - Рецепты - Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Сайт создан для тех кто любит вкусно и полезно поесть.
Привет Гость ты в группе Гости.   Сегодня 08.12.2016 и времени 07:03
Меню сайта

Рецепты

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Раздел » Салаты » Салат «Северный полюс»Фотография 1
Продукты:

200 грамм семги

Соль, перец

3 грамма соленой соломки

15 грамм кунжута

Майонез

Маслины без косточек

Красная икра

Зеленый лук

1 огурец

3 моркови

3 картофелины

3 яйца

100 грамм твердого сыра

1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

Семгу нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой. На мелкой терке натереть сыр. Морковь и картофель отварить, остудить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить белки от желтков и отдельно каждые натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порезать.

Для того, чтобы приготовить белого медведя, смешайте 1/2 часть белков с 1 ложкой майонеза, посолить, добавить чеснок. Тщательно перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

Выложить салат слоями:

Слой 1 — картофель

Майонез

Слой 2 — семга

Слой 3 — зеленый лук

Майонез

Слой 4 — морковь

Сделать сеточку из майонеза

Слой 5 — яичный желток

Майонез

Слой 6 — тертый сыр

Обильно смазать майонезом

Слой 7 — яичные белки

Слой 8 — присыпать снова сыром

Отправить салат на 1 час в холодильник.

Украшать салат необходимо перед самой подачей на стол.

Отложенную массу из белков, майонеза и чеснока достать, слепить из массы тело медведя и выложить на слой из сыра. Из целого яичного белка сделать уши медведя, а из маслин — нос, когти, глаза.

Как сделать пингвинов:
Из 1 малины вырезать небольшой кусочек в виде сектора. Проткнуть кольцо из отварной моркови соломкой и нацепить на нее 2 маслины – тело пингвина. Вырезать из моркови клюв, поставить его в небольшой надрез в верхней маслине. Небольшой частью яичного белка заполнить вырезанный сектор в маслине. С помощью зубочистки или спички нарисовать у пингвинов глаза, семенами черного кунжута сделать зрачки.

. Выложить птиц на верхний слой салата.

Сделать из моркови рыбок.

Украсить салат красной икрой и черным кунжутом.
Просмотров: 626 | Размеры: 600x451px/91.6Kb
Дата: 20.11.2013 | Добавил: КОЛДУНЬЯ
Просмотреть фотографию в реальном размере
Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-чат
200

Рецепты

Создал Botasan © 2016
Хостинг от uCoz