Профитроли с икройФотография 1 - Холодные закуски <!--if()-->- <!--endif--> - Рецепты - Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Сайт создан для тех кто любит вкусно и полезно поесть.
Привет Гость ты в группе Гости.   Сегодня 11.12.2016 и времени 09:04
Меню сайта

Рецепты

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Раздел » Холодные закуски » Профитроли с икройФотография 1
тесто
яйца - 5-6 шт.
мука - 1 стакан
молоко или вода - 3/4 стакана
слив. масло - 80 гр.
соль - 1/4 ч. л.

начинка
икра - 100гр
слив масло
петрушка

Молоко вскипятить вместе с маслом и солью и в кипящую смесь постоянно помешивая всыпать всю муку. На слабом огне деревянной лопаткой быстро всё размешать и прогреть 1-2 мин. Далее снять с огня и немного охладить(чтоб яйца не сварить Smile )Затем по одному добавлять яйца и очень хорошо размешивать до получения вязкого теста. Тесто должно легко выдавливаться из кондитерского мешка, но не выливаться - как густой крем.
Далее из мешка выдавить тесто на слегка смазанный противень небольшими шариками и поставить в нагретую до 180-200гр духовку на 30-40 мин.
Готовые изделия надрезать и положить по кусочку масла и икру, украсить зеленью Very Happy
Ингредиенты: Молоко, яйца, мука, сливочное масло,соль, икра.
Просмотров: 288 | Размеры: 500x397px/51.6Kb
Дата: 28.04.2014 | Добавил: КОЛДУНЬЯ
Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-чат
200

Рецепты

Создал Botasan © 2016
Хостинг от uCoz