Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Тесто: взбить яйца, майонез, сметану, добавить соду (можно не гасить) и муку. По густоте тесто должно получиться как на торт или оладьи (не жидкое). Выкладываем половину теста в сковороду. Шаг 3 Сверху кладем слой риса. Размять вилкой рыбные консервы, мелко порезать лук, добавить оставшийся майонез и перемешать. Выложить на слой риса. Сверху вылить остальное тесто и разровнять. Выпекать не более 30 мин. в духовке при температуре 180-200 градусов. Украсить овощами по своему желанию. Пирог получается очень нежный и вкусный.
