соль, перец Картошку почистить и отварить в подсоленной воде. Готовим подливку. Порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок, обжарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту и еще потушить пару минут.Вливаем воду, доводим до кипения, все время помешивая. Теперь добавляем натертый сыр и тушим на маленьком огоньке 5 минут.Сваренный картофель размять, добавить яйца, соль, перец, муку и хорошенько вымесить.Из приготовленной картофельной массы делаем шарики.Шарики опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне, до той поры пока они не всплывут. Откидываем на дуршлаг.Готовую подливку заливаем в глубокое блюдо. И теперь шарики опускаем в подливку.
