Главная » Раздел » Салаты » Тарталетки из картофеля с куриным филеФотография 1
Ингредиенты
Филе курицы - 700 г. Майонез - 200 г. Чеснок - 3 зубчика. Картофель - 6-8 шт. Сыр - 100-200 г. Зелёный лук - 1 пучок. Соль - по вкусу. Способ приготовления
Шаг 1 Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. Шаг 2 Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Посолить. Шаг 3 Формочки для кексов хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Шаг 4 Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут. Шаг 5 Натереть сыр на средней терке, нарезать зеленый лук и все перемешать. Шаг 6 По истечении 20-25 минут достать тарталетки из духовки и посыпать сверху сыром с луком. Шаг 7 Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.