Фотография 18 марта - Салаты <!--if()-->- <!--endif--> - Рецепты - Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Сайт создан для тех кто любит вкусно и полезно поесть.
Привет Гость ты в группе Гости.   Сегодня 09.12.2016 и времени 04:52
Меню сайта

Рецепты

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Раздел » Салаты » Фотография 18 марта
Ингредиенты: картофель – 4-5 шт. морковь – 1 шт. яйца – 2 шт. маринованные или солёные огурцы – 2-3 шт. сладкий перец – 1 шт. копчёное мясо – 150 гр. майонез – 1 пакет соль – по вкусу укроп – 3-4 веточки.
Заранее отварить картофель «в мундире», очистить, остудить и натереть на крупной тёрке.
Отварить морковь, очистить, тоже остудить и натереть на тёрке.
Маринованные огурцы натереть на тёрке. Можно использовать и солёные огурчики, главное, чтобы они были твёрдыми и хрустящими.
Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать мелкими кубиками, оставив небольшой кусочек для украшения.
Копчёное мясо тоже нарезать мелкими кубиками. Мы использовали свинину, но можно пофантазировать и заменить её копчёной курицей или даже колбасой.
Сложить все ингредиенты в миску, посолить, заправить майонезом.
Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Количество майонеза определять так: сделать углубление, если кусочки овощей и мяса не падают вниз, заправки достаточно.
На большое блюдо поставить 2 стакана на некотором расстоянии один от другого. Можно взять одинаковые стаканы, можно разные. Главное – их стенки должны быть ровными и расширяться вниз, тогда стаканы будет просто удалить, не повредив форму салата.
Аккуратно выложить салат вокруг стаканов, подравнять ложкой или ножом, придать ему форму цифры 8.
Яйца, сваренные вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке, оставив 1 желток для украшения.
Посыпать салат яйцами.
Осторожно вращая стаканы, вынуть их. Изнутри получившихся колец можно поправить форму (если она чуть поплыла) с помощью салфетки, накрученной на вилку. Украсить салат, как подскажет фантазия, укропом, кусочками сладкого перца, тёртым желтком и кусочками маринованного огурца или перца.
Просмотров: 201 | Размеры: 500x328px/43.0Kb
Дата: 07.03.2014 | Добавил: КОЛДУНЬЯ
Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-чат
200

Рецепты

Создал Botasan © 2016
Хостинг от uCoz