* печень говяжья - 500 гр. * яйца - 3 шт. * молоко - 100 мл * овсяных хлопьев (или муки) - 2 ст. лож. * лук – 1 шт. * 2 ст. л. растит. масла * соль, перец, * майонез * зелень, вареные яйца, сыр, для украшения.
Рецепт приготовления печеночного торта: Печень и лук пропустим через мясорубку, добавим яйца, молоко, масло, хлопья и специи по вкусу. Взобьем все ингредиенты миксером. Выпекаем на сковороде смазанной маслом, - как блины. Каждый блин смажем майонезом и сформируем торт. Украсим по своему усмотрению.
P.S Между слоями так же в качестве начинки можно использовать жареный лук с морковью, или лук с грибами.
