*1 кг отварного куриного мяса, *200 г майонеза, *4 яйца, *5 ст. ложек муки, *2 зубчика чеснока - по желанию, *соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец горошек.
Рецепт приготовления
Мясо курицы отварить, добавив при этом соль, перец горошек, лавровый лист. Затем охладить и нарезать небольшими кусочками. Добавить к мясу майонез, яйца, муку, соль, перец, мелко рубленый чеснок - по желанию и оставить на 15-20 минут. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой, выложить мясной фарш и разровнять. Запекать в духовом шкафу при температуре 170С, 30-40 минут. Подавать блюдо охлажденным, можно сбрызнуть соком лимона.
