Мясной фарш Картофель Листовой салат Сливочное или раст. масло - для смазки Булка Молоко Инструкция:
Картофель нарезать тонкими ломтиками, залить минут на 10 кипятком (чтоб быстрее пропекся). Булку замочить в молоке, смешать в фаршем. Из фарша сформировать круглые котлетки, в каждую по кругу воткнуть кружочки картофеля, имитируя лепестки. Выложить на смазанный маслом противень, запекать в духовке при 170-180 гр до готовности (около 30 мин.). На тарелку выложить листья салата, имитируя листочки цветка, и котлетки. Приятного аппетита!
