Отварной говяжий язык - 1 шт Шампиньоны - 300 г Сливки 10% - 250 мл Лук - 1 шт Растительное масло - для жарки Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Этап 1 Язык отварить до готовности и нарезать пластинками толщиной не больше 1 см. Этап 2 Лук и шампиньоны нарезать и обжарить до полной готовности, добавить сливки, соль и перец по вкусу и тушить еще 10 минут. Этап 3 На тарелку выложить полоски языка, сверху залить грибным соусом.
