1. Яйца 5 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Водка 5 ст.л. 4. Мука 2 стакана 5. Сахарная пудра для украшения 6. Масло растительное лучше без запаха
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 минут. 2. Добавить водку. 3. Замесить с мукой, чтоб получилось мягкое тесто. 4. Раскатать тесто тонким слоем,ножом нарезать на полоски,сделать внутри каждой полоски надрез и фигурно вывернуть. 5. Опустить в кипящее масло на несколько секундВыкладывать готовый хворост на бумагу(чтоб впитался лишний жир). 6. Посыпать сахарной пудрой.
