Ингредиенты для сырной закуски: 250 г копченого чеддера, 50 г арахиса без кожуры, соленая соломка, зелею петрушки Приготовление сырной закуски "Тыквочки": Копченый чеддер расплавьте в духовке и остудите. Арахис измельчите. Соломку разломайте на несколько частей. Блюдо застелите пергаментной бумагой. Отделите столовой ложкой порции сыра - из каждой порции скатайте шарики и поставьте в холодильник на 15-20 минут. На сырным шариках сделайте выемки с помощью зубочистки, проведя по поверхности сверху к низу. Низ шарика обмакните в нарезанный арахис и слегка прижмите, чтобы кусочки арахиса остались на дне шариков. В каждый шарик вставьте кусочек соленой соломки и украсьте зеленью петрушки. Храните закуску в холодильнике. Приятного аппетита!
