Сыр твердый — 500 г Филе куриное (отварное) — 200 г Творог — 200 г Перец сладкий (красный, желтый (для украшения)) — 1 шт Зелень (измельченная) — 2 ст. л. Мука пшеничная Соевый соус — 2 ч. л. Огурец (соленый) — 2 шт Картофель (отварной) — 2 шт Гвоздика (для украшения)
Этот вкусный Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик порадует всех без исключения. А новогодний подарок на мой рецепт - http://www.playcast.ru/view/1068420/239ddb908b32f406301b5feee43ab25db5e00326pl для меня сделала Mira. Советую посмотреть, потому что не пожалеете, это ооооочень красиво!!!!!!!
Способ приготовления блюда: как приготовить Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик.
Нарезаем болгарский перец небольшими кусочками, а филе курицы - брусочками. Все перемешиваем с перцем и творогом.
Добавляем к массе зелень, соевый соус, все перемешиваем.
Заворачиваем сыр в марлю, после опускаем ее в кипящую воду минуты на 3-4.
Размягченный сыр кладем на доску, слегка присыпанную мукой, затем раскатываем.
Начинку выкладываем на сырный пласт, сворачиваем в рулет. После его помещаем в пленку пищевую, ставим на пару часов в холодильник.
Лепим из вареного картофеля шарики, скалываем их зубочистками. Пуговки и глазки выкладываем гвоздикой, а нос - из моркови. Ведро делаем из огурца.
Из стеблей петрушки выкладываем ручки. Нарезаем рулет, из перца делаем санки, в центр их ставим снеговиков.
