Ингредиенты для крокетов с сыром: 300 г готового картофельного пюре, 150 г российского сыра, 3 ст.л. пшеничной муки, 1 яйцо, панировочные сухари Приготовление крокетов с сыром: Российский сыр (или другой любой твердый) натрите на мелкой терке. В картофельное пюре добавьте тертый сыр, яйцо и пшеничную муку. Тщательно перемешайте. Из картофельной массы сформируйте шарики, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте крокеты в растительном масле до золотистого цвета (или запеките в духовке) Подавайте крокеты с белым соусом (покупным, или приготовьте сами - сметана+майонез+много измельченного укропа). Приятного аппетита!
