Белый хлеб – 6 ломтиков. Яйца – 2 шт, Колбаса, Помидоры, Сыр – 70 г, Растительное масло, Соль.
Этап 1 Взбиваем яйца, добавляем соль.
Этап 2 Берем ломтики хлеба и окунаем в яичную смесь.
Этап 3 Разогреваем сковороду и обжариваем три ломтика с обеих сторон, а остальные три ломтика – с одной стороны.
Этап 4 На обжаренную сторону ломтиков кладется колбаса, нарезанный помидор, а так же посыпаем ее тертым сыром. Эти ломтики накрываются ломтиками, которые были обжарены с обеих сторон.
Этап 5 Бутерброды кладутся на сковороду той частью, которая не обжарена. Жарить бутерброды необходимо минут 5-7 при закрытой сковороде.
