вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты берем столько кусочков мяса, сколько хотите рулетиков нитки бекон или просто тонкие кусочки сала для начинки я заранее пожарила грибы с луком каждый кусочек мяса кладем в пакет и отбиваем как можно тоньше получаем тонкий пласт...посыпать солью и перцем, положить начинку ( начинку можно любую) и аккуратно завернуть полоской бекона обернуть мясной шар и перевязать в виде цветка ну а дальше каждый выбирает, как приготовить ( запечь в духовке, приготовить на пару или пожарить)...а еще я пробовала уже перевязанные рулетики замариновать на несколько часов в соевом соусе....тоже не плохо....
|