* картофель 3-4 шт.
* растительное масло 1 ч. л.
* яйца 4 шт.
* соленые огурцы (я бы рекомендовала использовать маринованные!) 3 шт.
* шпроты 1 банка
* майонез
* зелень салата
* томаты и маслины для украшения
* тертый сыр 100 г
1. Картофель отварить в 'мундире', охладить и натереть на терке в салатницу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым или растительным маслом без запаха. Залить майонезом.
2. Огурцы нарезать кубиком и выложить в салатницу, смазать майонезом. (Если используете соленые огурцы, лучше очистить их от кожуры).
3. Яйца очистить, натереть следующим слоем, заправить майонезом.
4. Со шпрот слить масло, отложить 4-5 рыбок, остальные измельчить и выложить в салат. Смазать майонезом. 5. Посыпать салат сыром и украсить по вашему усмотрению оставшимися рыбками, овощами и зеленью.