• 3-4 ст.ложки майонеза, 1) аккуратно, тонким ножом, вырезаем из яиц наши будущие подснежники. Яйца прорезаем глубоко «зигзагом». Извлекаем желтки. Из каждого яйца делаем по 2 формочки.
2) Смешиваем желтки, рис, майонез и оставшиеся белки (порезать). В этом году сюда же попробовала добавить еще и свежий огурчик. Получилось сочнее и еще вкуснее.
3) На дно тарелки выкладываем тонко нарезанную семгу.
