Уложить в 3-х л. банку: укроп, лавровый лист, чеснок, маленький лучок (или большой кольцами), помидоры, морковь(кольцами или полосками), перец болгарским(кольцами). Залить кипятком на 5мин, слить в кастрюлю (кастрюлю поставить на огонь), снова залить новым кипятком и накрыть полиэтиленовой крышкой. В кастрюлю (где вода от первого слива) добавить 100гр сахара, 30 гр соли. Как закипит, с банок сливаем воду, наливаем 100гр 9% уксуса и заливаем рассол. Закатываем. Укутываем. Мерю соль и сахар не весами, а мерным стаканом. Рецепт моей бабули. Помидоры очень вкусные получаются.
