1.Рульку нашпиговать зубчиками чеснока. 2.В маленькой мисочке смешать горчицу,приправу Вегета, перец, тмин, базилик. 3.Намазать рульку приготовленной смесью и поставить в холодильник на 5-6 часов мариноваться. 4.Положить рульку в утятницу (или высокую форму для запекания), залить пивом, рулька должна быть наполовину в пиве, добавить лавровый лист, накрыть крышкой (или фольгой). 5.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут, затем перевернуть, уменьшить температуру до 160 градусов, запекать еще 1 час, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
