400 гр печени, 200гр сала перерослого или бочка, 2 луковицы, 2 яйца, мука, манка
Перекручиваем на мясорубку печень, сало, лук.Добавляем яйца, молоко и манку(1-1.5 ст. л), несколько ложек муки. Даем постоять 30мин.
Жарим большие блины
Для начинки обжариваем 1 большую луковицу, и отдельно морковку (поскольку морковь при жарке берет много масла, то лучше потушить на воде).Каждый блин смазываем майонезом и выкладываем сначала лук.А следующим слоем майонез и морковка. Если вы любите чеснок, можете добавить его в начинку к морковке. Так чередуя начинки делаем торт
Украшаем своё творение, как душе угодно и что есть под руками.Самое главное _ дайте вашему тортику постоять часа 2 и хорошо пропитаться к
