1.Яйца нужно взбить с сахаром на водяной бане. Смешать отдельно муку и порошок для выпечки. Постепенно добавить к взбитой яичной массе. С помощью лопатки аккуратно добавить растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 175 °С 25-35 минут. 2. Готовый корж разрезать на 2 части и смазать кисточкой соком от консервированных ананасов. 3. Для приготовления заварного крема нужно смешать 400 мл. молока с сахаром, пока оно закипает взбиваем яйца с крахмалом и 100 мл. молока. После того как, молоко закипит, влить смесь и готовить до загустения (около 5 мин). Потом снять с огня и смешать с 50 г. сливочного масла. Остудить до комнатной температуры. Выложить заварной крем на корж. 4. Консервированные ананасы порезать мелкими кубиками и выложить на крем. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложить на ананасы. Сверху накрыть торт вторым коржом. Пропитать корж сиропом из ананасов и покрыть торт оставшимся кремом из сметаны. 5. Из яблок острым ножом нужно вырезать розы и украсить ими торт. Киви, мандарины, бананы почистить, порезать кружками и выложить на торт. 6. Из оставшегося ананасового сока и желе приготовить ананасовое желе, по инструкции на пакетики, а затем полить им торт. Поставить торт на пару часов в холодильник.