Главная » Раздел » Салаты » Новогодние салаты с лошадью с яйцами. Фотография 1
Ингредиенты: - морковка, яйца – по 4 шт. - отварной картофель – 4 шт. - окорочка куриные – 2 шт. - шампиньоны – 320 г - лук – 2 штуки - майонез – 255 г - сыр – 225 г Для украшения: - маслины - чернослив - перья зеленого лука Приготовление: 1. Из окорочков удалите коси, мякоть – порежьте. 2. Морковку и картофель очистите, потрите их в отдельные емкости. 3. Яйца очистите, вместе с сыром натрите. 4. Грибы мелко порежьте, лук очистите, измельчите, обжарьте вместе с грибами. Колечко лука оставьте для украшения. 5. Возьмите большое блюдо, выложите слоями салат, сформировав голову лошади. Каждый слой обязательно смажьте майонезом, подсолите. Выложите в таком порядке: куриное филе, картофель, лук и грибами, сыр, яйцо, морковка. 6. Приступите к украшению: из колечка репчатого лука сделайте уздечку, из маслин – глаза, из чернослива – рот и ноздри. Копченый сыр разберите на отдельные волокна, сделайте гриву для лошади. Оригинал : http://supy-salaty.ru/2721-novogodnie-salaty-s-loshadyu.html
