Помидор — 2.5 кг Моркoвь — 0.5 кг Перец болгарcкий — 0.5 кг Яблоко — 0.5 кг Перец горький — 4 шт Чеснoк — 130 г Масло растительное — 250 мл Соль — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л.
Рецепт "Аджика "Обалденная"": Овощи моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь чистим. Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. И смешав, варить, помешивая, 2 часа на медленном огне. Затем добавить масло, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут. Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.
