основные картофель 1 ½ кг томаты 5 шт. масло сливочное 50 г куркума 1 ч. л. горчица зерновая 20 г кориандр молотый 5 г перец черный 1 г укроп свежий 1 пучок Картофель отварить. И порезать на 4 части. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Сковороду разогреть с подсолнечным маслом. Добавить горчицу, тмин, куркуму, кориандр, черный перец и можно другие ваши любимые приправы. Обжарить специи на слабом огне несколько минут. Добавить нарезанные помидоры или томатную пасту и жарить около 3-5 минут. Выложить в сковороду картофель и перемешать. Подержать на огне 5 минут. Перед подачей на стол посыпать укропом. Приятного аппетита!